膨化食品的概念︰說起膨化食品人們馬上會想到雪餅、薯片、蝦條、雞條等食品，若讓大家給膨化食品下個定義那就是一件困難的事了。國內營養學界認為膨化食品又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等等，被成為休閑食品中的新秀。具體講，膨化食品是以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經膨化設備的加工，制造出品種繁多，外形精巧，營養豐富，酥脆香美的食品。那怎樣挑選膨化食品呢？

　　1. 多關注食品安 全信息︰膨化食品品牌有很多，質量良莠不齊，國家和各地的食品監管機構定期會進行抽檢，大家可關注相關食品安 全信息，避免買黑名單上的產品。

　　2. 細看食品標簽︰選購膨化食品時，盡量到一些信譽比較好的大商 場、大超 市購買。我們要選擇食品名稱、配料、生產日期、保質期、生產商、營養成分表等標注齊全的產品。可以從食品標簽上看到平常較為關注的信息（氫化油、反式脂肪、脂肪、鈉等）。

　　大多營養學家都認為任何食品都具有各自不同的營養構成，都能為食用者提供一定營養價值，但是沒有任何一種食物單獨食用能夠滿足人體營養需要，因此需要將食物合理搭配才能滿足身體每日膳食需求。膨化食品可以吃，但我們盡量不要大量進食，小吃怡情，應當將它作為休閑食品偶爾食用。堅持每日飲食均衡和適量運動，學會合理搭配飲食，從根本上消除對膨化食品的誤解。

　　上面是膨化食品代理廠家眾一食品的小編整理總結的，希望對你有所幫助，如果你想了解更多信息，可以關注我們的官網，我們會定期更新相關資訊。